MOHO BLANCO

Este queso es ideal para para acompañarlo con mermeladas, ensaladas o verduras a la plancha.

Maridaje perfecto con vinos blancos y espumosos.

Sabor
El sabor es suave y ligeramente ácido.

Textura
Cerrada, cremoso, untuoso al paladar, se trata de un queso de pasta blanda.

Corteza
Blanca comestible.

Info. nutricional (100gr.)
Energía: 400 Kcal. /1672 KJ.
Proteína: 25%
Carbohidratos: 1,85%
Materia grasa: 36%

Ingredientes
Leche pasterizada de cabra, fermentos lácteos, cuajo líquido y sal.

Maduración 30 días

Conservación + (3 – 5) ºC

Caducidad 60 días.