SOL

Combina perfectamente con la gama de alimentos salados, tales como anchoas y almendras.

Sabor
El sabor es un punto amargo con retrogusto largo.

Textura
Cerrada, cremoso, untuoso al paladar. Se trata de un queso de pasta blanda.

Corteza
Anaranjada comestible.

Info. nutricional (100gr.)
Energía: 417 Kcal. /1672 KJ.
Proteína: 25%
Carbohidratos: 1,85%
Materia grasa: 36%

Ingredientes
Leche pasterizada de cabra, fermentos lácteos, cuajo líquido y sal.

Maduración 30 días

Conservación + (3 – 5) ºC

Caducidad 60 días.